Restaurant Sandperle

Das Fine-Dining Restaurant Sandperle liegt direkt an der Seebrücke St. Peter-Ordings und ist der perfekte Ort für kulinarische Stunden mit Blick auf die wunderschöne Nordsee. Alle Gerichte werden stets frisch und ohne Verwendung von industriellen Fertigprodukten zubereitet.
In entspannter Atmosphäre genießt man hier ein reichhaltiges Fit-Frühstücksbuffet oder leichte Gerichte zum Mittagessen. Am Abend verwöhnt das Restaurant mit regionalen Spezialitäten und internationalen Köstlichkeiten. Den Tag bei einem guten Glas Wein mit Blick auf atemberaubende Sonnenuntergänge ausklingen lassen
Bei schönem Wetter ist die große Sonnenterrasse besonders beliebt. Hier finden im Sommer regelmäßig  leckeren Barbecues statt – Meerblick inklusive. Im Restaurant Sandperle liegt der Fokus auf einer regionalen Küche. In Kooperation mit dem Verein für regionale Ess-und Kochkultur „ FEINHEIMISCH“ verwendet das Küchenteam qualitativ hochwertige Zutaten aus Schleswig-Holstein.

Feinheimisch essen gehen in St. Peter-Ording

Mit dem Beitritt bei FEINHEIMISCH hat sich das ambassador hotel & spa dazu verpflichtet:

• mindestens 60 Prozent des Wareneinkaufs über Qualitätsprodukte aus Schleswig-Holstein abzudecken
• mit frischer Ware zu kochen und auf industrielle Fertigprodukte zu verzichten
• die Produkte handwerklich nach den Regeln der Kochkunst zu verarbeiten
• nur dann auf Produkte aus anderen Regionen auszuweichen, wenn die gewünschte Qualität in Schleswig-Holstein nicht angeboten wird

Das Restaurant Sandperle ist ebenfalls Gastgeber des jährlichen Schleswig-Holstein Gourmetfestivals. Für diese Veranstaltung werden internationale Sterneköche eingeladen die gemeinsam mit dem Küchenteam an zwei Abenden die Gäste auf höchsten kulinarischem Niveau mit einem Gala-Menü verwöhnt.